Fialka patří mezi nejněžnější jarní bylinky. Její krásná vůně i chuť z ní dělají ideální rostlinu do sirupů, dezertů i čajů. Působí jemně na tělo i mysl a přináší klid a harmonii.
1. Účinky fialky
Fialka obsahuje silice, flavonoidy a další cenné látky.
Podporuje
- dýchací cesty
- zklidnění organismu
- jemnou očistu těla
- relaxaci a lepší spánek
Pomáhá při nachlazení i v období stresu.
2. Čaj z fialky
1 čajovou lžičku květů zalijeme 250 ml horké vody.
Louhujeme 10 až 15 minut a scedíme.
Pijeme 1 až 2 šálky denně.
Kúra může trvat 2 až 3 týdny, poté pauza.
Fialka je velmi jemná a vhodná i pro citlivější osoby.
3. Fialkový sirup
Ingredience
- 2 hrsti květů fialky
- 1 litr vody
- 1 citron
- 700 až 800 g cukru
Postup
Květy jemně propláchneme a zalijeme vodou.
Přidáme nakrájený citron a necháme 24 hodin louhovat.
Poté přecedíme, přidáme cukr a zahříváme, dokud se nerozpustí a sirup lehce nezhoustne.
Plníme do čistých sklenic.
Sirup krásně voní a je ideální do čaje nebo vody.