Fajnové vaření

Na svatého Martina nesmí v české kuchyni chybět pečená husa – křupavá, voňavá a slavnostní. Podle legendy se svatý Martin schoval do husníku, aby se vyhnul jmenování biskupem, ale hlučné husy ho prozradily.

Treskoslovenská treska s tradicí dlouhou 71 let patří k ikonickým pokrmům a stále drží krok s dobou. V československém Bistru u Býka v Hybernské ulici nedaleko Prašné brány a Masarykova nádraží v centru Prahy.

Lehký jako pírko, osvěžující jako letní vánek a sladký tak akorát. Tento piškotový dort s jemným mascarpone krémem a šťavnatým ovocem je přesně ten typ dezertu, který si zamilujete na první sousto.

Jaro je čas, kdy se probouzí nejen příroda, ale i naše chuť začít znovu – s lehkostí, srdcem a nadějí. Sluneční paprsky prohřívají půdu a v nás se rodí chuť tvořit, zjednodušovat a užívat si krásu v každém detailu.

Na Velikonoce to u nás doma vonělo vanilkou, rozinkami a čerstvě upečeným beránkem. Letos si tu vůni připomeneme s receptem, který voní tradicí, ale přesto překvapí – v těstě najdete nejen rumem nasáklé rozinky, ale i nastrouhanou Margotku, která dodá jemný kokosový nádech.

Odlehčená jarní klasika na váš sváteční stůl! Zapomeňte na těžké majonézové saláty – přichází svěží velikonoční alternativa, která si vás získá lehkostí i chutí!