Léto se blíží a s ním i touha po krásném, zlatavém opálení. Věděli jste, že správné jídlo může přispět k dosažení tohoto cíle? Představujeme vám luxusní pokrm, který nejen skvěle chutná, ale také podporuje zdravé opálení. Klíčovými ingrediencemi jsou batáty, mrkev a olivový olej, které dohromady tvoří dokonalou kombinaci pro vaši pokožku.
Proč batáty a mrkev?
Mrkev a batáty jsou bohaté na beta-karoten, silný antioxidant, který se v těle přeměňuje na vitamín A. Tento vitamín je nezbytný pro tvorbu melaninu, pigmentu, který chrání pokožku před škodlivými UV paprsky a dodává opálení krásnou zlatavou barvu. Beta-karoten nejen podporuje zdravé opálení, ale také pomáhá zlepšovat zdraví pokožky.
Olivový olej zvyšuje vstřebávání beta-karotenu v těle a dodává pokrmu zdravé tuky, které podporují celkové zdraví.
Recept na pečené batáty a mrkev
Ingredience:
- 2 velké batáty
- 3 střední mrkve
- Olivový olej
- Sůl podle chuti
- Bylinky jako tymián nebo oregano (volitelné)
Postup:
- Příprava zeleniny: Batáty a mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Pečení: Rozložte plátky batátů a mrkve na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte je olivovým olejem a lehce posolte.
- Bylinky: Pokud chcete, přidejte tymián nebo oregano pro zvýraznění chuti.
- Pečení: Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia přibližně 20 minut, dokud nejsou plátky měkké a lehce zlatavé.
- Servírování: Po upečení nechte zeleninu mírně vychladnout a podávejte.
Výhody tepelné úpravy
Studie ukázaly, že tepelná úprava zlepšuje vstřebávání beta-karotenu v našem těle. Pečením se zvyšuje jeho dostupnost, což znamená, že vaše pokožka získá více tohoto prospěšného antioxidantu. Olivový olej tento proces ještě více podpoří, což z něj činí nezbytnou součást receptu.
Tipy pro zdravé opálení:
- Hydratace: Pijte hodně vody, aby byla vaše pokožka hydratovaná.
- Sluneční ochrana: Používejte opalovací krém s vhodným SPF.
- Strava: Doplňte svůj jídelníček dalšími potravinami bohatými na beta-karoten, jako jsou sladké brambory, špenát a červená paprika.
Přejeme vám dobrou chuť a krásné, zdravé opálení!