Andělské Recepty

Mezinárodní veletrh cestovního ruchu a regionální turistiky HOLIDAY WORLD & REGION WORLD zaplní haly letňanského výstaviště ve dnech 12.

Březen přináší jeden z nejcennějších pokladů jarní přírody – medvědí česnek. Tato aromatická bylina je nejen výborná v kuchyni, ale také velmi prospěšná pro naše zdraví.

Milujete cestování, design a originální doplňky? Připravili jsme pro vás atraktivní soutěž o ručně vyráběnou koženou kapsičku na klíče z dílny české designérky Radka Šillerová a 2 vstupenky na mezinárodní veletrh cestovního ruchu Holiday World & Region World.

Březen je měsícem prvních svěžích chutí a vůní jara. Medvědí česnek patří mezi nejoblíbenější sezónní suroviny a v kombinaci se šťavnatým kuřecím masem a jemnou smetanovou omáčkou vytvoří rychlý, lehký a přitom sytý oběd pro celou rodinu.

Některé recepty mají zvláštní kouzlo – jsou jednoduché, poctivé a nesou v sobě kus domova. Tento lahodný cheesecake, o který se s námi s láskou podělila paní Iva z Prahy, je jemný, krémový a díky máslovému sušenkovému základu i krásně pevný.

Domácí sekaná připravená ze dvou různých poměrů masa nabízí dvě odlišné chutě v jednom pekáčku. Světlejší varianta z poloviny vepřového a hovězího masa je jemná a šťavnatá, zatímco tmavší sekaná s vyšším podílem hovězího má výraznější, plnější chuť.

Cestovatelský svátek roku se blíží! Už 12.–14. března 2026 se v PVA EXPO Letňany uskuteční další ročník mezinárodního veletrhu cestovního ruchu HOLIDAY WORLD & REGION WORLD.

Domácí veka je symbolem poctivého pečiva – jemná, vláčná střídka a zlatavá kůrka z ní dělají ideální základ pro chlebíčky i snídani s máslem.

Česká designérka Radka Šillerová, zakladatelka značky Radka Sillerová Atelier, tvoří ručně vyráběné luxusní kožené kabelky, které si získaly zákazníky v Evropě, Severní Americe i Japonsku.

Vepřové maso na divoko je jeden z pokladů české kuchyně, který spojuje výraznou chuť koření, jemnost pomalu dušeného masa a lehce nasládlý tón šípkové omáčky.

Rajčatová pomazánka s droždím je starý, téměř zapomenutý recept, který překvapí svou jemnou chutí a krémovou konzistencí.

Poctivé domácí buchty, koláče a záviny mají jedno tajemství – dokonalou náplň. Maková, ořechová, tvarohová nebo povidlová patří mezi poklady staročeské kuchyně a dodnes tvoří základ domácího pečení.

Nadýchané, voňavé a krásně zlatavé koblihy jako od babičky. Tento tradiční recept na domácí kynuté koblihy vám krok za krokem ukáže, jak připravit dokonale lehké těsto, které nebude nasáklé tukem a zůstane vláčné i druhý den

Ingredience

1 kg hladké mouky80 g cukru100 g másla6 až 8 žloutků4 lžíce rumu60 g droždí500 ml mlékanastrouhaná citronová kůra1 lžička soliasi 750 g tuku na smaženímarmeláda, maková náplň, čokoláda , prostě podle chuti

Postup

Zapečený květák s mletým masem patří mezi poklady tradiční domácí kuchyně. Jednoduchý, sytý a přitom jemný pokrm, který voní po másle a dětství.

Tunáková pomazánka je rychlá, chutná a výživná klasika, která se hodí na snídani, večeři i pohoštění pro návštěvu.