Míchaná vajíčka jsou snadno připravitelnou a chutnou variantou pro zdravou snídani. Tato jednoduchá pochoutka není jen plná lahodného proteinu, ale nabízí i mnoho zdravotních výhod. Zde je recept na vynikající míchaná vajíčka a pohled na jejich pozitivní účinky na zdraví.
Ingredience:
- 3 vejce
- 2 lžíce mléka
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce másla nebo olivového oleje
- Nasekané bylinky podle preference (petržel, koriandr, šalvěj)
- Nakrájená zelenina (rajče, špenát, cibule) – volitelné
- Na podávání: Plátek celozrnného chleba, toastu nebo křupavá houska
Postup:
- V míse rozšlehejte vejce, přidejte mléko, sůl a pepř a znovu promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte máslo nebo olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte nasekané bylinky a zeleninu (pokud se rozhodnete ji přidat) na pánev a osmahněte krátce.
- Přilijte rozšlehaná vejce a míchejte lžící nebo vařečkou, dokud nejsou vajíčka krásně zakalená a tekutá.
- Podávejte na plátku celozrnného chleba, toastu nebo s houskou
Zdravotní účinky míchaných vajíček:
- Proteinový bombardér:
- Vajíčka jsou vynikajícím zdrojem kvalitního bílkovinného obsahu, který je klíčový pro svalový růst a celkové fungování organismu.
- Vitamíny a minerály:
- Obsahují důležité vitamíny (A, D, E, B) a minerály (železo, zinek), které podporují imunitní systém a správnou funkci orgánů.
- Sýr a zdravé tuky:
- Přidání sýra nebo použití olivového oleje dodává tělu zdravé tuky, které jsou nezbytné pro kognitivní funkce a regulaci hormonů.
- Nízký obsah sacharidů:
- Míchaná vajíčka mají nízký obsah sacharidů, což je výhodné pro ty, kteří sledují hladinu cukru v krvi nebo drží nízkosacharidovou dietu.
Míchaná vajíčka nejsou pouze chutnou snídaní, ale také skvělým zdrojem výživy. S jejich vysokým obsahem bílkovin a dalšími živinami jsou skvělou volbou pro začátek dne. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte svému tělu zdravý a sytý start!
