Kromě herectví má Bára Fišerová velmi blízký vztah k jídlu. Přiznává, že je opravdový gurmán, který miluje dobré jídlo a nebrání se žádnému experimentování v kuchyni. Ačkoli nikdy nedržela žádnou dietu, snaží se udržovat zdravý životní styl tím, že poslouchá své tělo a užívá si všeho s mírou.
Bára Fišerová, talentovaná česká herečka s bohatou kariérou, se narodila do umělecké rodiny. Ačkoli měla původně našlápnuto na kariéru tanečnice, osud ji zavedl k herectví, které definitivně zvítězilo. Prošla několika pražskými divadly, natočila řadu televizních inscenací, pohádek a filmů, a její život byl často propojený s jejími hereckými partnery.
Jaký je váš vztah k jídlu a vaření? Vaříte ráda ?
Můj vztah k jídlu ač na to nevypadám je velmi kladný…miluji dobré jídlo a dalo by se říct, že jsem opravdový gurmán…kromě zeleniny jím úplně všechno a ráda..
Stejně jako ráda jím, tak i ráda vařím.. mám svá oblíbená jídla, ale baví mě v kuchyni experimentovat a vymýšlet nová a nová jídla.
Máte nějaký oblíbený recept, který si často připravujete doma?
Oblíbených receptů mám víc, ale hodně ráda používám listové těsto a připravuji z něho různá jídla… např. svou vlastní pizzu nebo krabí tyčinky zabalené v listovém těstu s česnekovým dipem ze zakysané smetany…nebo smažený parmazán…
Snažíte se dodržovat zdravý životní styl? Pokud ano, jaké jsou vaše tipy na udržení zdraví a kondice?
Zdravý životní styl se samozřejmě snažím dodržovat, ale zase to moc nepřeháním, aby i to dodržování bylo zdravé a ne extrémní… nepřejídám se, ale dám si vše, na co mám chuť , protože věřím, že tělo si samo řekne, co potřebuje… moc nepiji alkohol a nekouřím.. a co nejvíc mohu, tak dlouho spím… chodím tedy vzhledem k mé divadelní profesi spát velmi pozdě , kolem 1 hodiny ranní, ale pokud mohu, spím tak do 10 h dopoledne a pak si kolem 10.30 dám vždy dobrou malou snídani .
Máte nějaké oblíbené zdravé potraviny nebo suroviny, které ráda používáte při vaření?
Oblíbených potravin a surovin při vaření mám také hodně. miluji například houby, maso, těstoviny, brambory, ryb, mořské plody, ořechy, sýry, zakysanou smetanu. Co nejvíc miluji a ve své kuchyni stále používám je česnek.. s nim musím trochu opatrně, ale pokud nehraji nebo netočím, používám ho všude kromě sladkého a ve velkém množství ..myslím, že jím vždy spálím všechny bacily, tak na něm opravdu nešetřím.
Jaký je váš názor na moderní diety? Vyzkoušela jste někdy nějakou?
Vzhledem k mým genům jsem vždy byla a jsem velmi štíhlá.. mám takovou taneční postavu a zatím mám spíš opačný problém a to přibrat… samozřejmě mi tenhle “ problém“ mé kamarádky závidí , haha .. ale zatím jsem nikdy v životě žádnou dietu nedržela.. ale myslím, že hubnout se dá i bez drastických diet…jíst zdravě, nepřejídat se a hýbat se..
Máte raději sladké nebo slané pokrmy, která kuchyň vás nejvíce inspirují ve vaření?
Tak to je těžká odpověď, protože já jsem velký závislák na sladkém.. miluji čokoládu a zmrzlinu a taky gumové medvídky a různé dortíčky… ale slané mám také ráda.. můj jídelníček si neumím představit ani bez sladkého, ani slaného… jsem hodně masová a miluji ten nejkrvavější biftek a tatarák.
A z mezinárodní kuchyně mám asi nejraději italskou a francouzskou … ta mě hodně inspiruje … ale inspiraci dokážu najít i v té naší české …
Když máte málo času, jaké rychlé jídlo si připravíte?
Rychlá jídla vařím velmi často … vlastně mi žádné jídlo z mé kuchyně moc dlouho netrvá… vařím spíš jako muži, takové ty minutky než abych trávila v kuchyni dlouhé hodiny … moje pizza je hotová třeba za 30 minut a tak přibližně mi trvá všechno ..většinu mám za chvíli a velmi chutné…
Jakou největší výzvu jste kdy čelila při vaření
Výzvy ve vaření si moc nedávám a ani moji partneři mi je nikdy nedávali… dávali mi volnou ruku a svobodu ve výběru vaření a vždycky se těšili, co vymyslím… jediné, co nikdy nepoužívám v mojí kuchyni je zelenina… nebo třeba svíčková či rajská… na tu si musí zajít do restaurace…takže já výzvy v kuchyni nepřijímám… vařím, co mi chutná a co umím, ale baví m si nějaké své nové specialitky vymýšlet, ale neberu to jako výzvu ..
Jaké jsou vaše rodinné tradice, pokud jde o stravování a vaření?
Rodinné tradice samozřejmě co se týká vaření mám … třeba o Velikonocích to musí být velikonoční nádivka…o Vánocích domácí cukroví nebo smaženy kapr, ovšem s naším speciálním bramborovým salátem jen z brambor, ořechů, zakysané smetany a česneku …
Máte nějaký oblíbený recept, který se v naší rodině dědí z generace na generaci?
Rodinné dědictví tajných receptů úplně nemám, ale mám třeba zrovna to vánoční cukroví a pak dělám výbornou paštiku z kuřecích jater.. a těch oblíbených receptů mám hodně … mám tak zhruba deset svých nejoblíbenějších jídel co vařím. Stále mě, ale přibývají i nové recepty, když mě něco inspiruje, ráda to vyzkouším.
Jak slavíte svátky a zvláštní příležitosti? Je nějaké jídlo, které na těchto událostech nesmí chybět?
Svátky slavím velmi ráda a jsou vždy spojené s dobrým jídlem… Velikonoční nádivka na Velikonoce, smažený kapr, cukroví, bílá klobása s bramborovou kaší a třeba i šneky po Burgundsku na Vánoce … k narozeninám ráda upeču i čokoládový dort nebo cheesecace či připravím tiramisu..
Zdroj: archiv Bára Fišerová