Srpen je měsícem, kdy zahrady a lesní cesty nabízejí sladké poklady v podobě šťavnatých ostružin. Toto temně fialové ovoce není jen lahodné, ale i velmi zdravé. Připravili jsme pro vás recept na ostružinovou limonádu s rozmarýnem – osvěžující nápoj, který je ideální pro horké letní dny a dodá vašemu tělu dávku energie i antioxidantů.
Proč jsou ostružiny zdravé?
- obsahují vysoký podíl vitaminu C, který posiluje imunitu,
- mají mnoho antioxidantů, jež chrání buňky před předčasným stárnutím,
- jsou bohaté na vlákninu, která prospívá trávení,
- obsahují železo a mangan, důležité pro krvetvorbu a vitalitu.
Ingredience (2–3 sklenice):
- 150 g čerstvých ostružin
- 1–2 lžíce medu nebo třtinového cukru
- šťáva z 1 citronu
- 400 ml perlivé vody
- pár snítek čerstvého rozmarýnu (nebo máty)
- kostky ledu
Postup:
- Ostružiny rozmačkáme vidličkou nebo krátce rozmixujeme.
- Přidáme citronovou šťávu a med, promícháme a necháme pár minut odležet.
- Směs přecedíme přes sítko do džbánku a zalijeme perlivou vodou.
- Podáváme s ledem a snítkou rozmarýnu.
Tato limonáda je důkazem, že zdravé může být i nebesky chutné. Spojení sladkokyselých ostružin, voňavého rozmarýnu a osvěžující perlivé vody vytváří nápoj, který se stane ozdobou každého letního stolu. Dopřejte si doušek srpnového osvěžení a nechte přírodu, aby se postarala o vaše zdraví i dobrou náladu.