Horký karamel, sladké banány a svěží pomerančová šťáva vytvoří jednoduchý dezert, který chutná jako z restaurace. Se studenou vanilkovou zmrzlinou, domácí višňovou marmeládou a křupavými oříšky je dokonale vyvážený.
Ingredience
- šťáva ze 4 pomerančů
- 3 banány
- 4–5 lžic cukru
- vanilková zmrzlina
- domácí višňová marmeláda
- hrst nasekaných oříšků
Postup
- Do pánve nasypte cukr a na středním plameni ho nechte pomalu zkaramelizovat dozlatova.
- Přilijte čerstvě vymačkanou šťávu ze 4 pomerančů a krátce provařte, aby vznikla voňavá karamelová omáčka.
- Banány nakrájejte na kolečka a přidejte do pánve. Krátce povařte, dokud lehce nezměknou a neobalí se v omáčce.
- Směs rozdělte do misek, přidejte kopeček vanilkové zmrzliny a trochu domácí višňové marmelády.
- Nakonec posypte nasekanými oříšky a podávejte ihned.